- 适用领域:流通领域
- 培训类别:食品从业人员
- 培训时间:2021-01-01 00:00:01.0至2022-12-31 23:59:59.0
- 课时:22节课
基础知识
章焰-预包装食品标签通则 01:16:02 讲师:章焰
黄朝汤-食品安全基础知识03 00:40:02 讲师:黄朝汤
黄朝汤-食品安全基础知识04 00:47:00 讲师:黄朝汤
黄朝汤-食品安全基础知识06 00:34:22 讲师:黄朝汤
法律法规
陈洁-《中华人民共和国农产品质量安全法》解读 00:47:47 讲师:陈洁
陈洁-《中华人民共和国食品安全法》解读(1) 01:02:58 讲师:陈洁
陈洁-《中华人民共和国食品安全法》解读(2) 01:03:56 讲师:陈洁
陈洁-《中华人民共和国食品安全法》解读(3) 00:53:07 讲师:陈洁
陈洁-《中华人民共和国食品安全法》解读(4) 00:44:10 讲师:陈洁
专业素养
孙美玲-食品安全风险交流(1) 00:40:29 讲师:孙美玲
左祥莉-食品良好流通规范 00:30:53 讲师:左祥莉
章焰-食品企业质量安全授权制度及授权人职责 00:43:09 讲师:章焰
章焰-食品包装与储运安全控制 00:58:25 讲师:章焰
黄-流通场所高风险操作区 00:55:04 讲师:黄朝汤
黄朝汤-熟食售卖区卫生要求 00:43:35 讲师:黄朝汤
黄朝汤-生鲜售卖区卫生要求 00:47:54 讲师:黄朝汤
综合素质
孙美玲-13 肉与肉制品安全知识 00:43:13 讲师:孙美玲
孙美玲-14 乳与乳制品安全知识 00:45:37 讲师:孙美玲
孙美玲-2 诚信缺失和道德建设 00:46:38 讲师:孙美玲
孙美玲-超市仓库环境要求 00:41:49 讲师:孙美玲
左祥莉-食品可追溯系统实例 00:50:12 讲师:左祥莉
案例教学
陈洁-案例教学之福喜事件 00:57:41 讲师:陈洁