本课程根据食品安全监管领域常见监管问题，结合我国食品安全新问题，面向食品安全监管员，设计针对性学习内容，把各类零散的知识碎片成体系的呈现出来，系统讲授综合领域可能会涉及到的食品安全监管知识及要求。通过视频学习及随堂测评，帮助学员提升理论知识水平，掌握食品安全监管过程中食品安全隐患点、良好操作规范要求、行政执法手段、执法程序等知识，将食品安全监管理论知识应用于实践，从而指导食品各行业监督管理工作。

课程内容

食品安全基础知识

食品安全法律法规

食品安全专业素养

综合素质专题

食品安全案例分析

课程特点

特邀享有丰富教学、执业及实践经验的资深教师、专家团队、行业精英倾情授课。

潜心整合优质教育资源，自主研发食品安全监管员课程体系、涵盖多样的互动课件。

配套练习题库，全面检验所学知识、帮您复习巩固薄弱点、真正实现知识全落地。

实现全部课程线上教学，可以通过电脑、智能手机客户端随时随地进行课程学习。

教学目标

了解食品安全法律法规要求。

掌握食品安全实施指导、隐患检查、行政执法手段等知识技能。

提升监管员在食品综合领域中的个人管理水平，切实保障食品安全。